S/ 30.00
La etnia nomatsiguenga de la provincia de Satipo (Junín), realizan un trabajo tan minucioso y de calidad, que han logrado posicionarse en mercados ingleses. El 90% de los cafés orgánicos que producen las comunidades nativas de Mayni y Crotishari son destinados a las ciudades de Bath, Bristol, Brighton y Londres. Ahora, en Lima también podremos apreciar y valorar más el trabajo que realizan las 70 familias cafetaleras de esta zona.
Disponible para reserva
Kaffe Satipo, que cuenta con certificación orgánica y de comercio, posee 84 puntos en taza. Las parcelas de café están ubicadas en el distrito de Pangoa, provincia de Satipo, en la región Junín. Allá, las familias procesan los granos con el más mínimo cuidado desde la cosecha hasta su tostado final.
Las variedades que cultivan son catuai, geisha, caturra, borbón amarillo, limani y tipica. En cuanto a procesos emplean el lavado, honey y naturales.
Nuestros cafés son de especialidad (mayor a 83 puntos en taza) y recibimos cafés recién tostados y frescos para que puedas gozar de sus aromas. Procura guardar tu café en un lugar fresco y alejado de la humedad. Los productos de material frágil (cafeteras) son debidamente embalados para evitar dañar el producto.
Todos nuestros productos son enviados en un bolsa ecológica, debidamente sellada y rotulada con tus datos. Una vez recibido el pedido, nuestro equipo procesa el envío a través de nuestro servicio de delivery; él se comunicará contigo para realizar la entrega. El comprobante de pago será entregado con los productos solicitados o enviado a tu correo electrónico por el vendedor.
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Joffre Martinez –
Un café con excelente equilibrio entre acidez y dulzor, cuerpo sedoso y notas claras a frutos rojos y chocolate. Se percibe frescura y una tueste muy bien trabajado que resalta su origen y complejidad aromática. Sin duda, una experiencia de especialidad.