El emprendimiento ‘El abuelo valdizano’ inicia en 2019 con dos objetivos muy claros: no olvidar a los adultos mayores del distrito Hermilio Valdizán y valorar más el café peruano.
Los abuelitos cultivan el café a 1200 y 1800 m.s.n.m. y para lograr su calidad, los caficultores le ponen especial cuidado en las etapas de postcosecha y en la buena fermentación. El café cuenta con certificaciones de la industria alimentaria que garantiza óptimas condiciones sanitarias, con miras a su internacionalización.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.