La región de Puno reunirá a sus mejores productores de café en la IV edición de la Feria Regional Expovida, que se realizará el 10, 11 y 12 de agosto en el parque Manuel Pino, de la ciudad puneña, y Cafeteria.pe estará ahí.
La feria es organizada por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), en alianza con diversos gobiernos locales. En esa línea, Cafeteria.pe fue invitada a participar como impulsor de cafés de especialidad con el reto de lograr que más personas degusten y conozcan con detalle acerca de los productos de la zona.
Los productores que conoceremos en este evento provienen de diversos distritos como San Juan del Oro, San Pedro de Putina Punco, Yanahuaya, Quiaca y Alto Inambari, ubicados en la provincia de Sandia. También participarán productores de San Gabán y Ayapata, que pertenecen a la provincia de Carabaya. Y, como invitados especiales, estarán presentes los productores de Mazuko (Madre de Dios) y Camanti (Cusco).
Concursos de barismo y cata de café
Los que asistan al evento, no solo podrán tomar mucho café y conocer a los productores, también apreciarán el II Concurso Regional de Barismo y el I Concurso Regional de Catadores. Estas competencias permitirán que profesionales demuestren sus habilidades y destrezas en la preparación del café, latte art; además, reuniremos a profesionales del control de calidad de cafés especiales.
Adicional a ello, se realizará el II Concurso Regional de Cacao de Excelencia, donde se premiará a los tres primeros lugares en una ceremonia especial.
La feria regional congregará a más de 20 organizaciones y 19 líderes emprendedores que ofertarán sus marcas de café tostado y molido, pasta de cacao, nibs de cacao, chocotejas, chocolates bitters, néctar de papayita andina, mermeladas, frutas en almíbar, deshidratados de fruta, destilados, chifles, néctares de piña, naranja, cocona, granadilla y muchos otros.
¡Los esperamos con harto café!
Dato:
A los interesados en participar en los concursos de barismo y cata de café, pueden comunicarse aquí para mayor información: 920 447 834 / 927 805 208.
